Ségrégation

« La ségrégation est un phénomène de séparation, de tri, des granulats d’un béton frais ou d’une grave, au cours duquel les éléments les plus gros se dirigent vers le bas, et les éléments les plus fins vers le haut. Les principales origines de la ségrégation sont le vent, la projection et le roulement.
En génie civil, la ségrégation du béton désigne un défaut de mise en œuvre qui donne un aspect granuleux à la surface du béton. »